如何做连年有余

1、奶黄桃山皮和蔓保米马藁越莓桃山皮分别揉至手感柔软，料根据喜好进行分割、组合搭配，分成9组，且每组12克；椰蓉馅分成9个，每个5克。

2、取一组桃山皮料，滚圆，按扁，包入内馅后将收口捏紧。

3、搓成长条形，放入模具，用力按压紧实。

4、搓成长条形，放入模具，用力按压紧实。

5、倒扣模具，将已经成型的面团取出，移至学厨烤盘。

6、放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤8-10分钟即可。出炉后放在烤晾架上，晾冷后即可盛盘。