怎么做家常榨菜炒鸡蛋

1、姜切丝、蒜切片、葱切段。

2、碗中打入两个鸡蛋。

3、锅中加油后倒入鸡蛋迅速打散。

4、将炒好的鸡蛋盛出来。

5、锅中再次倒油后放入榨菜。

6、放入蒜和姜爆香。

7、倒入炒好的鸡蛋。

8、放入葱段后装盘即可。