孜然烤翅的做法

1、鸡翅洗净，在翅身面上划上刀口

2、生姜和蒜头分别处理好待用

3、将酱油、料酒、姜丝、蒜瓣、食盐、白糖、孜然粉混合碗里，并搅拌均匀

4、把调好的酱汁和鸡翅混合

5、腌制过夜或者5小时以上

6、把鸡翅取出，鸡尖用锡纸包上

7、放进预热到220度的烤箱，中层，上、下火，烤约10-12分钟，取出翻面涂一层食油

8、洒上适量孜然粉

9、保持220度，继续烤5-8分钟即可