平菇炒肉的做法

1、把平菇洗干净用手撕好。

2、猪肉洗好切小片

3、锅里把水烧开加入平菇烫一下，捞出沥干水分。

4、大蒜和青椒切好备用

5、锅里倒入适量的油把肉加入翻炒变色，把蒜加入炒香

6、下平菇爆炒片刻。

7、放入青椒，酱油翻炒

8、最后加入适量的盐即可