洋葱麻辣鸡丝怎么做

 时间:2024-11-02 05:02:37

1、锅内倒入清水、大鸡腿、食盐、生姜、花椒、八角和干红辣椒,大火,煮沸。

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2、中火,炖烂。

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3、捞出鸡腿,放入冰水中,浸泡30分钟。

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4、取出,撕成丝。

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5、洋葱、青椒、生姜和红椒切丝。

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6、鸡丝、洋葱、青椒和红椒放入盆中。

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7、倒入食盐、生抽、香油、鸡汤和花椒油。

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8、搅拌均匀。

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9、撒上香菜。

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