豆浆可以同鸡蛋一起食用吗？

1、煮熟的豆浆，是可以同煮熟的鸡蛋一起食用的。营养又健康。

2、生豆浆中的蛋白抑制酶，会影响人体对蛋白的吸收。

3、豆浆经过高温煮熟之后，蛋白抑制酶的活性被灭活。不会对蛋白的吸收有影响。

4、豆浆在煮的过程中，是不可以加入鸡蛋，做成豆浆冲蛋花的吃法。

5、此时的豆浆抑制酶没有被灭活，会影响蛋白的吸收。

6、人体食用后，会出现腹胀，消化不良等肠胃症状。