丝瓜茄子可以一起炒吗

1、首先茄子洗净切成条，丝瓜去皮洗净切成条。

2、热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入茄子翻炒。

3、茄子炒软后，倒入丝瓜翻炒。

4、放入适量水焖2分钟。

5、放盐和生抽翻炒。

6、最后放小米辣盛入盘内即可。