怎样做糖醋花生米更好吃

1、凉油倒入花生，油以刚淹没花生就好，开小火边炸边搅拌

2、花生炸至微微变色，捞出控油（如掌握不好火候，可以边炸边尝，炸至香脆可口就可以了），凉凉

3、调制醋汁，四勺陈醋放入俩勺白糖

4、放入少许盐，盐可以让醋汁的酸味更浓郁，放少许生抽，把葱切末，蒜拍碎切末，放入醋汁里

5、把醋汁倒入炸好的花生里，搅拌均匀

6、把香菜切小段，撒在泡好的花生米里，酸甜可口的糖醋花生米做好了