老醋花生米的做法

1、取适量花生米，挑去杂质。

2、锅中倒入食用油，放入花生米中火煸炒。

3、花生米煸炒成金黄色捞出晾凉。

4、红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末。

5、锅中放入老醋，白糖，生抽，小火将糖熬化倒出放凉。

6、将凉透的料汁倒入凉透的花生米上，撒上香菜末，红辣椒丁，洋葱丁即可上桌，酸甜酥脆的老醋花生米就做好了。