豆腐包子的包法

1、先和面，放在一边发2-3个小时，等面上出现气泡的时候就可以了。

2、粉丝放水里发好，切成末

3、胡萝卜洗净切丝，可以用擦子擦成细丝

4、豆腐洗净切块

5、把肉成小块放锅里炒一下，然后倒入切好的豆腐，胡萝卜丝，粉丝末。加入盐，香油，酱油，鸡精，也可以加上买的包子料

6、把发好的面揉成一个光滑的面团，感觉把里面的气泡都排出后，揉成条，切成小剂子。赶成包子皮。

7、皮赶好了，馅调好了，现在就可以包了

8、包子包好后，放入已经开锅的锅上蒸，大概15分钟就可以，白白嫩嫩，松软可口的包子出锅了