猪肝菠菜汤怎么做

1、葱切碎，猪肝切薄片，将猪肝装盘，倒入生粉，搅拌均匀。在锅内注入冷水，大火烧开。

2、将猪肝放入，加料酒，烫熟捞出。热锅烧油，油热后加入清水、盐和酱油，待水烧开后将菠菜和猪肝放入锅内并搅拌均匀。

3、待菠菜和猪肝煮熟后，加入味精和葱花搅拌几下即可。

4、总结如下。