鱼泡怎么做好吃家常

1、买回来的鱼泡，用剪刀放气，冲洗干净。

2、洗好的鱼泡沥干备用。

3、新鲜辣椒切段备用。

4、配料准备好。

5、锅里放配料爆香。

6、配料爆香后，加入鱼泡爆炒。

7、鱼泡爆炒后，加入料酒、老抽、生抽、白糖、耗油调味。

8、加水没过鱼泡炖煮，炖煮时间久一点儿，鱼泡软糯才好吃。

9、加入新鲜辣椒、收汁装盘，美味就出炉啦。