如何制作慕斯蛋糕

1、首先把淡奶油打发，打成奶昔状态，然后再把全蛋打发，把水烧开，放入鱼胶融化后再次烧开，冲入打发全蛋，再把白巧克力融化。

2、然后加入融化的白巧克力，搅拌全部原料，接着注入模具里，加入适量水果，把面包切成合适的图形放在上面。

3、最后放入冰箱冷却，冷却后喷砂，这样好吃的巧克力慕斯蛋糕就完成了。