糖醋鱼的做法

1、葱姜蒜小米辣可不放，这次买晚了，就用鲢鱼了，最好是小黄鱼，鲫鱼，个头小点的，容易入味

3、放入鱼两面煎熟，这次买错鱼了，太大了，不好煎，后面做的还没入味，将就看过程，下次换合适的鱼

5、倒入一勺料酒，加一勺白糖，加一勺醋，一勺生抽，盐根据煎鱼的时候放的量适量加，再加一勺老抽提色

7、汤汁是这样的，我加的油少，一点也不油腻就是鱼皮破像了