怎么用压蒜器

1、大蒜去皮，去皮方法：把完整的大蒜头横放在砧板上,用菜刀切去蒜头底部，此时蒜分离开，再将大蒜头竖直放在砧板上,用菜刀垂直下拍,令蒜瓣分离,最后将蒜的皮捡起来扔掉。

2、将蒜皮去掉后的蒜头放入图一、图二容器中，用手握住压蒜器，则大蒜就变成了蒜泥；将蒜头放在图三、图四容器下，用手握住压蒜器，向下压，则大蒜就变成了蒜泥。