黄豆炖猪脚的做法

1、黄豆浸泡30分钟，所有辅料准备好。

2、猪脚放大锅里，加入冷水和黄酒焯烫。

3、焯水的猪脚焯出浮沫

4、焯好的猪脚用温水冲洗干净。

5、油锅加热，放入清洗后的猪脚炒。

6、加入调料大火翻炒。

7、将猪脚的颜色翻炒均匀。

8、加入开水，水要没过猪脚。

9、放入用纱布包好的辅料包，小火慢炖30分钟。

10、30分钟后，加入黄豆。

11、讲黄豆搅拌均匀，汤汁没过黄豆，小火再炖30分钟。

12、黄豆炖猪脚出锅喽

13、一家三口的晚餐