日式溏心蛋沙拉三明治

1、溏心蛋的煮法因人而异，可根据自己喜好来。

2、黄瓜切碎。加一点盐腌制5分钟，攥去一些水分，既增加咸味，又控制鸡蛋沙拉的湿度。

3、取一个溏心蛋切开两半备用，另一个溏心蛋捣碎。

4、加入黄瓜、1勺沙拉酱（少许黄芥末可选）。搅拌均匀撒黑胡椒。

5、切成两半的溏心蛋摆在吐司片上，铺上鸡蛋沙拉抹平，盖另一片土司。

6、三明治压紧后，用锯齿刀横切去上下两边。纵切成三等份，完成！三切法真的不错哎，这样三明治吃起来更方便，不容易脏。