怎么做香喷喷的红烧农家鹅

1、准备好所有需要的材料

2、热锅冷油，油烧热把大料放里面炸出香味

3、鹅下锅炒变色后放入盐，糖，粗，酱油，料酒翻炒几分钟

4、加水漫过鹅，水一定要多，不然炖不烂，大概烧到还剩一半水的时候盛入陶煲王的砂锅小火慢炖50分钟即可，因为我是小砂锅，所以先用炒锅炖了半小时，如果是大砂锅，这一步直接放砂锅炖最好啊！

5、成品图，我买的陶煲王的大号石锅，下次得买最大号的炖汤用的那种大砂锅，炖汤，炖荤菜都很方便

6、这个鹅啃起来才有味，手上沾满了油可以用天喜玫花抽纸，原木色抽纸，用起来放心