麻婆豆腐的制作教程

1、豆腐洗干净切块，倒入沸水中加入三克盐，

2、焯水三分钟捞出

3、沸水煮三分钟然后捞出

4、锅里加入色拉油，放入花椒爆香后捞出，加入肉沫炒至酥香

5、加入豆瓣酱，蒜末爆香炒出红油

6、加入大蒜沫，水淀粉，砂糖，生抽

7、大火收汁

8、倒入焯水的豆腐翻拌均匀

9、装盘后撒入适量的葱花了花椒面即可