蝶豆花玛德琳的做法

1、6克干蝶豆花先用35克开水泡开

2、凉至室温后用筛网过滤取27克蝶豆花汁液

3、盆里放入鸡蛋，细砂糖用蛋抽搅拌均匀

4、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，搅拌至无干粉

5、倒入蝶豆花汁搅拌均匀

6、将融化的黄油加入面糊内搅拌均匀，拌好的面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上【最好冷藏一晚】