新手简单做火腿抱子甘蓝

1、抱子甘蓝买回来，洗干净，不用包外面的皮

2、去根，对半切开，切的时候，外面一层皮自然就掉了

3、火腿片切小块，蒜压成蒜泥

4、做一锅水，烧开，放一点盐，几滴橄榄油，然后放入抱子甘蓝焯2分钟左右，捞出备用

5、炒锅放橄榄油，小火，放入蒜泥，小火炒香

6、放入火腿片，炒到微卷

7、放入抱子甘蓝，翻炒均匀后，放盐

8、最后再磨一点黑胡椒进去，不磨也行

9、荤素搭配，健康而营养！