1、黑芝麻
黑芝麻中还含有丰富的硒元素，这是抗癌的主要元素，对人体抵抗癌症有很大的帮助。
2、麦麸
可以用来做麦麸馒头、麸皮面包等等，
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。
3、香菇
香菇多糖能增强人体免疫力，防癌范围广，包括肺癌、消化道癌和白血病
4、胡萝卜
每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，可以有效地预防肺癌的发生。
5、西红柿
番茄对促进人体健康有非常好的功效，它能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
6、薏苡仁
可以做一碗薏米红豆粥，味道是极好地。
薏苡仁又名薏米，薏米是治疗癌症的一种常见药物，它含有丰富的薏米醇，长期食用的确能起到治疗和预防癌症的作用。
