家常清炒红薯叶的做法

1、把红薯叶泡洗干净。沥干水分。

2、用手折成小段。

3、大蒜切碎备用。

4、锅里放油烧热，放一部分大蒜爆香。留一部分起锅前再放。

5、大蒜爆香后放红薯叶翻炒。

6、放盐，加一点水后继续翻炒。

7、翻炒一会，下入余下的大蒜碎，炒匀，关火起锅。

8、装盘，完成。