猪肉白菜炖豆腐的做法

1、白菜洗净切好，形状自己任意。

2、肉切片，放料酒，盐，葱姜拌匀，腌制15分钟。

3、冻豆腐提前化开备用。

4、热锅凉有，放入腌好的肉片炒熟，盛出。

5、重新起锅，放油，蒜片煸香，放入白菜。

6、白菜炒软，放入盐和酱油，翻炒均匀。

7、锅内倒入适量水，放入豆腐，粉条，肉。

8、粉条用菜埋起来才会吸饱水分，好吃。

9、盖上锅盖炖至粉条熟了就可以了。

10、菜炒熟后放点香油，提味。

11、盛入大碗内就可以享用了。