1、多吃酸性水果。
多吃乌梅、葡萄、山楂等水果，对人体来说比较有好处，能帮助身体除湿，预防流汗过多造成的身体虚脱。但是酸性水果不可多吃，否则 容易倒牙的，对牙齿不好，所以如果吃了不少酸性水果，应该及时刷干净牙齿，避免水果 残渣腐蚀牙齿。
2、多吃青苹果。
青苹果有健脾益气的作用，夏天的水果当中，数苹果性温，可以多吃一些。比其它的凉性瓜果要好很多，特别是脾胃虚弱、经常腹泻的人来说，应该适当吃些青苹果，能保证轻松过夏了。
在挑选青苹果时，颜色翠绿的比较好吃，一般都是脆甜的；而发黄的苹果往往比较面，吃起来口感不好。
3、多吃鸭蛋。
鸭蛋含钙铁非常的丰富，比其它的蛋类都要高一些，所以在夏天多吃鸭蛋，能补充人体的钙铁需要。注意太挑选鸭蛋时，要选择新鲜的、蛋黄流油的最好。由于咸鸭蛋咸度较大，小孩、老人不要多吃，每天不要超过半个或者一个。
4、夏天多吃莴苣
莴苣含有大量植物纤维素，夏天多吃莴苣，特别是凉拌的莴苣，能清热解毒，帮助身体排出有毒的物质，特别是一些容易便秘的人，适合多吃一些莴苣。
莴苣的做法要注意，尽量凉拌食用，这样营养物质更不容易被爆炒破坏，而且更加脆甜好吃的。
5、变化花样吃茄子。
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，一定程度上能延缓人体的衰老，所以夏季比较适合吃茄子的。比较好吃的做法是红烧茄子，炸茄盒等，但是太油腻，应该直接炒茄子比较不错，又健康又有营养。
6、多吃些豌豆。
豌豆里面含有丰富的蛋白质，而且含有粗纤维，夏天吃可以促进肠胃蠕动，帮助消化，保证人体的营养补充。要注意一点，炒熟的干豌豆不容易消化的，肠胃功能较弱的人不要吃太多，否则过食可引起消化不良、腹胀等。
