焦糖牛奶炖奶

1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖

2、打成蛋液让糖溶解

3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质

4、牛奶倒入蛋液中拌均

5、倒入筛网中过滤1-2次 表面的气泡用小勺挑出

6、盖上一层保鲜膜 放入蒸锅中 大火加热 当蒸锅中的水沸腾后 转为小火 蒸约10分钟即可