简单的芹菜炒猪肝的做法

1、主料：卤猪肝、芹菜、青红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、生抽、味精

2、把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末

3、猪肝切片

4、热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味

5、加盐

6、翻炒均匀

7、加猪肝翻炒均匀

8、加生抽

9、加鸡精翻炒均匀即可