红烧肉的烹饪方法

 时间:2024-10-12 02:18:12

1、根据自己人数准备好食材

红烧肉的烹饪方法

2、五花肉洗干净切好

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3、大葱切段,生姜切片

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4、锅中加水放入五花肉、生姜、大葱段、花椒焯水

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5、接着准备炒的料

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6、锅中水开煮五分钟捞出备用

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7、倒入食用油小火加热

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8、放入冰糖融化

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9、中小火炒到冰糖变焦糖色

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10、这一步一定要注意火厚,不能炒焦了

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11、倒入五花肉翻炒

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12、炒至五花肉全部上色

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13、加入辣椒、生姜、蒜、花椒、八角翻炒

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14、再放入豆腐乳不停的翻炒两三分钟

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15、加入漠过肉的开水

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16、主动转小火煮

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17、中途可以尝尝口感是自己喜欢的即可收汁,盐根据自己口味加,有豆腐乳和生抽,所以盐先不着急加,收豫陂氅溴汁的时候加即可

红烧肉的烹饪方法

18、出锅装盘撒葱花即可

红烧肉的烹饪方法

19、好吃的红烧肉做好啦

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