炒尖椒豆皮的制作方法

1、豆皮切块。

2、葱姜蒜切碎备用。

3、尖椒切滚刀片。

4、胡萝卜切片，胡萝卜焯水备用。

5、生抽、盐、蚝油加少量水调成汁

6、油热炒香葱姜蒜。

7、倒入豆皮炒均匀。倒入调好的汁炒均匀。

8、倒入胡萝卜和尖椒。炒均匀。

9、入淀粉水勾芡即可。