京酱肉丝的做法

1、切成一样长短的葱，备用。

2、切成丝

3、两汤匙甜面酱，一汤匙白糖，加入三分之一碗水，搅拌。

4、加入少量盐，料酒去腥，少量淀粉搅拌均匀，备用。

5、加多点油，因为有淀粉容易糊锅哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

6、翻炒，直到肉变色。

7、把肉丝盛出来后，倒入之前准备好的汤汁。

8、等汤汁浓稠时，倒入肉丝，充分翻炒，让肉丝与汤汁彻底融合。

9、葱放入盘周围，均匀摆好。