牛骨头汤的做法

1、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净

2、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些

3、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便

4、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

5、将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

6、打开后肉就可以直接吃

7、碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放