桂圆银耳羹的制作方法

1、干银耳泡发，冷水泡发2小时，温水泡发1小时以上。

2、洗干净，把银耳撕小。

3、加入适量清水，放入高压锅压1小时。

4、已经出胶了。

5、加入洗干净的红枣，桂圆，枸杞和冰糖。

6、继续煮15-20分钟，出锅拌均匀就可以吃了，放凉一会更好吃。