怎样做家常凉拌菜

1、把腐竹提前泡发。

2、腐竹切成小段。

3、将木耳和腐竹烫熟，过凉水。

4、放入食盐、白糖、陈醋、辣椒油。

5、放入熟花生、黄瓜、蒜末、香菜。

6、搅拌均匀，即可食用。