如何蒸包子不发黄？

1、在和面的时候可以加入少量的猪油。

2、发面时要用温水和面。

3、30，40度左右的水都可以。

4、面粉和水的比例为2：1。

5、蒸好后馒头发黄可以在水中加入一些醋。

6、把馒头放上锅蒸10分钟即可。