做出入味的冻豆腐素丸子

1、把冻豆腐泡在冷水里。解冻后，挤出水。把胡萝卜、蘑菇、洋葱、姜和洋葱洗净。

2、在胡萝卜丝上撒一点盐，腌一下。把蘑菇用开水烫一下，取出。然后把水挤出来切掉。把洋葱、姜和洋葱切碎。

3、所有的材料放在一起搅匀，最好戴上一次性手套用力抓匀。

4、做一个圈等着炸。

5、油烧至七八成热改中小火，将丸子下锅炸至金黄色即可捞出。

6、装盘,拍照,开吃吧！