蒜泥血肠做法

 时间:2026-02-15 10:20:57

1、首先将冷藏保鲜的血肠,冷水下锅,煮10-15分钟,用竹签扎不出血水即可捞出晾凉待用

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2、大蒜剥皮后,下入蒜缸中,用擀面杖将大蒜捣成蒜泥,加入酱油盛入碗中待用

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3、稍微凉的血肠开始从投切段

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4、将切好的血肠摆盘装盘

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5、然后夹一个血肠,沾上酱油即可食用

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