鸡丝拌青瓜的做法

1、鸡胸肉洗净，放入锅中，倒入适量的清水，放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等，把鸡胸肉煮熟；PS：中途不要动鸡胸肉

2、煮熟的鸡胸肉捞出沥干水；

3、手把鸡胸肉顺着条纹撕成条状，细丝；

4、撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均；

5、青瓜洗净，放入冰箱，取出切丝；PS：吃之前才取出切丝，口感好。

6、把切好的青瓜丝与鸡胸肉丝拌均。一道健康无油减肥的美食，鸡丝拌青瓜。