泡萝卜的做法大全

1、把白萝卜拔出来之后，认真洗干净，并去掉根须。

2、把白萝卜切成薄片，大概6厘米左右长、3厘米左右宽。

3、准备一个密封的玻璃瓶，这个玻璃瓶必须是质量好的，是比较安全的。

4、把玻璃瓶洗干净并晾干，然后塞入一点点红辣椒和生姜片。

5、把白萝卜薄片放入玻璃瓶中，不要太多，半瓶就可以了。

6、往玻璃瓶中加干净的水，水要完全盖住白萝卜薄片，然后加入食盐，食盐咸淡要适中，不要太咸，也不要太淡。然后盖住密封盖，使之完全密封。五天之后，就可以拿出来吃。