油焖大虾如何做

1、准备好食材：海虾、葱蒜等。

2、将海虾洗净，用剪刀剪去虾须，剪开虾的背部，抽取虾线。

3、葱蒜洗净后切成薄片。将处理好的虾放在切好的葱蒜上，加少量的糖、生抽，腌制十分钟。

4、在锅中加适量油，油热后，将腌好的虾在锅中翻炒。

5、当虾的两面都呈现红色时，加入腌制的汤汁，焖五分钟。

6、加盐调味。