肉丝面片的做法，爱吃面食的你还等什么！

1、准备所有食材

2、纯瘦肉切细丝，放淀粉和食盐抓匀

3、熏肉切片

4、番茄切丁

5、西葫芦切片

6、鸡蛋放食盐打散，用电饼铛铺成薄饼，两个鸡蛋能铺两片，这样才薄

7、蛋饼煎至两面金黄

8、蛋饼晾凉，切丝

9、炒锅热油，下番茄丁翻炒至出汤汁，下西葫芦片

10、翻炒均匀，加2碗水

11、锅中沸腾，肉丝一条条下入汤中

12、另起一口锅，烧沸水，下入面片

13、待面片煮熟，汤中肉丝也都熟了，将面片沥干水，下入汤汁中

14、最后放鸡精、耗油、生抽、调味，蒜苗碎放入锅中

15、翻拌均匀，出锅，即可。