冬菇蒸鸡腿肉怎么做

1、冬菇用温水浸泡15分钟

2、冬菇浸泡好后清洗干净，对半切开，姜片切丝备用

3、鸡腿肉去骨、去鸡皮，洗净之后切小块，然后放入盐、生粉、生抽、料酒各1匙，放入姜丝搅拌均匀腌制10分钟

4、放入冬菇铺在鸡肉上

5、烧一锅水

6、水开后放入鸡肉蒸20分钟

7、临起锅放入葱花再蒸1分钟后即可食用

8、最后成品，非常美味