食补佳品红烧土豆香菇腐竹的做法

1、土豆去皮切块

2、香菇泡软洗净

3、腐竹泡软洗净切段

4、搅拌筒里放油、白糖、葱段、姜片、大蒜、八角、几个干辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）110度，低速一分钟。

5、放入香菇，继续低速搅拌2分钟后，加入土豆、盐、鸡精、生抽、老抽再搅拌2分钟。

6、加水水量稍稍低于菜的高度即可

7、设置100度12分钟每隔3到5分钟可让它低速翻炒一分钟使得受热均匀。最后加入腐竹，100度低速搅拌3分钟即可。注意腐竹千万不要放太早，否则会炖碎的。