江西瓦罐怎么做

 时间:2024-10-27 21:21:30

1、猪肉洗净剁碎,加盐料酒、胡椒粉、干淀粉。

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2、顺一个方向搅动上劲。

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3、将肉馅反复摔打直至抱团。

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4、猪肉放入炖盅,用勺压实,加一颗鸡蛋,适量的水,用锡纸包煮。

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5、隔水蒸制两小时即可。

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