柠檬芝士蛋糕的做法

1、将黄油室温软化，加入白糖，搅拌均匀；鸡蛋的蛋白蛋清分离

2、搅拌好的黄油跟白糖中加入芝士，搅拌均匀；同时，将蛋黄一次一个放入搅拌；

准备好柠檬汁与柠檬皮碎

3、加入面粉，泡打粉，柠檬汁与柠檬皮，全部搅拌均匀，备用

4、将蛋白单独打发后加入之前准备好的奶糊

5、将混合好的材料倒入蛋糕模具

6、180度烤45分钟左右即可

7、放置10分钟稍微凉一下后脱模，然后即可装盘