把做蛋糕当作一种乐趣——印花煎茶瑞士卷

1、用全蛋法，分3次放糖打鸡蛋。

2、筛入粉调匀。

3、取出一勺放入煎茶粉调匀。

4、把2.倒入烤盘中，排气。

5、用小勺将3.的颜料点入蛋糕糊的上面。然后画出图案。

6、​放入预热好的烤箱200度烤10分钟。注意不要烤焦。

7、取出烤好的蛋糕撕去油脂放到一张新的纸上，略微冷却。

8、做奶油。奶油中放入煎茶粉煮热后，马上套到另一个装满冰块的盆上，快速打到冰激凌状。

9、将8.的奶油涂到蛋糕上卷好后放入冰箱完全冷却。