怎么做西红柿虾仁素卤

 时间:2024-10-15 23:06:37

1、青虾开背去线切成丁。

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2、木耳提前泡发洗净,撕成小朵。

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3、平菇洗净,西红柿洗净。切成小丁,入开水锅中烫一下。

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4、锅内放油烧热,放入虾仁丁煸炒成红色。

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5、放入西红柿丁继续炒软。放入平菇。放入少许黄豆酱油和生抽上色。

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6、放入木耳翻炒,倒入适量清水。待大火烧开,用少许水淀粉,打入两个鸡蛋。淋入锅中,用铲子轻轻从底部鲁饰蝮柙翻动均匀即可。

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