茶树菇炒鸡肉

1、茶树菇去根，切成适量长度。用盐水浸泡5分钟，尽量洗去茶树菇上面的脏东西和附着物。

2、鸡肉切成适量大小

3、鸡肉切成适量大小

4、适量葱姜料酒，适量生抽，盐，将鸡肉放入碗里，将调料和鸡肉和在一起，用筷子搅拌，让鸡肉充分腌制入味，放置5分钟。

5、茶树菇捞起去水备用

6、为了让茶树菇要去煮熟，先用油将茶树菇炒半熟，捞起备用

7、将鸡肉放入锅中，炒半熟，然后加入半熟的茶树菇

8、将茶树菇和鸡肉和在一起，加入蚝油，生抽，炒熟，盛碗就可以吃了。