1、准备材料，荷叶剪成小块
2、取一干净炒锅，倒入清水，把鸡肉凉水下锅焯水，大火烧开。烧开后把鸡肉捞出，用清水清洗干净血沫子，沥干水备用。
3、香菇用温水浸泡半小时，挤干水分，换清水清洗干净。
4、再次沥干水份，切去香菇蒂
5、把香菇切丝备用
6、另取一干净汤锅，加入清洗干净的香米和糯米，倒满水(20寸汤锅，留四厘米左右空隙)。大火烧开转小火熬至一个小时左右。待米粒开花，转大火把鸡肉倒入锅中搅拌均匀
7、加入清洗干净的荷叶。
8、倒入香菇丝，搅拌均匀，大火烧开转小火熬约半小时。
9、然后把枸杞，生姜丝倒入锅中搅拌均匀
10、搅拌均匀后加入食盐，再次搅拌均匀。
11、再煮10分钟左右即可关火出锅。
12、成品清香扑鼻香气蔓延，清冷的早晨来一碗荷叶香菇鸡粥，暖胃更暖心。
13、足以驱散一季的寒冷。
14、上完叫花鸡课的同学还有许多荷叶吗？这道美味的荷叶香菇鸡粥带给大家。
15、LIANG与你共度每一个美好的早晨。
