辣炒鱿鱼韭菜花

 时间:2024-10-27 14:33:45

1、准备好所有食材:鲜鱿鱼、韭菜花、生姜、干辣椒

辣炒鱿鱼韭菜花

2、韭菜花清洗干净,切成段;鱿鱼去皮去内脏,清洗干净后切成0.5厘米左右宽的粗丝;干辣椒切丝备用

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3、锅里烧水,放入两片生姜。水开后放入鱿鱼丝,鱿鱼丝从透明变白色就迅速捞起。

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4、另起一锅,放入少量的植物油,烧热后放入姜丝、干辣椒丝爆香,放入韭菜花翻炒半分钟。

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5、倒入焯过水的鱿鱼丝。加入适量盐、鸡粉、白胡椒粉调味,迅速翻炒均匀后装盘盛出。

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6、完成!翠绿脆甜的韭菜花,和Q弹鲜嫩的鱿鱼丝,我能多吃一碗饭!

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