家常菜芹菜青椒炒肉的做法

1、猪肉切片，芹菜洗净斜切成段，青椒洗净切片。

2、油锅加热烧至七分熟，放入猪肉炒变色。

3、放入适量料酒，酱油继续翻炒。

4、放人青椒，芹菜段，翻炒至微微色，再放入葱段，白糖，姜末，加少许水，大火爆炒半分钟。

5、同时淀粉勾芡倒入锅中，放盐炒均匀出锅